Il convegno "Il pane, la pace e la terra" con la presidente di Donne in Campo Puglia

"ll pane, la pace e la terra: grano, sicurezza alimentare ed ecologia integrale nel Mediterraneo”. Questo titolo e tema del convegno a Palazzo San Domenico di Gioia del Colle, nell'ambito dell’VIII edizione della manifestazione d’interscambio culturale a carattere internazionale e diffusione nazionale “I sapori del grano”.

Nel primo appuntamento della manifestazione, organizzata dalla sezione locale di Gioia del Colle “L’Albero verde della Vita”, è intervenuta Roberta Serra, presidente di Donne in Campo-Cia Puglia e imprenditrice agricola di lunga esperienza, che ha evidenziato le peculiarità di un settore - quello cerealicolo - dalle grandi potenzialità, ma che risente del contesto globale in cui operano tanti agricoltori.

Nel corso dell’incontro, sono state affrontate tante tematiche tra cui l’alimentazione consapevole, l’agricoltura dei cereali e degli pseudo cerali, l’ambiente, l’economia, la sostenibilità, la dimensione sociale nel variegato contesto che caratterizza il mondo cerealicolo e dei pascoli.

Assieme alla presidente Serra, sono intervenuti rappresentanti di organismi internazionali e rappresentanti del mondo accademico, della ricerca e delle associazioni.