Nasce Consorzio zenzero 100% italiano
Marchio garantirà qualità e origine
Per la prima volta lo zenzero sarà al 100% made in Italy e arriverà sugli scaffali della Gdo entro la fine del 2019. Tutto questo è reso possibile -riporta ANSA Terra&Gusto- grazie al Consorzio Zenzero Italiano, la prima realtà che riunisce produttori italiani di zenzero con tanto di marchio registrato sinonimo di garanzia, qualità e italianità.
Il boom di questo superfood, entrato anche nel paniere Istat, è infatti inarrestabile raggiungendo in base ai dati dell’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy, un +73% solo nell’arco del 2018. Da qui l’idea di quattro società di riferimento nel settore ortofrutticolo di promuovere una filiera italiana al 100% e un Consorzio a supporto. All’iniziativa, inedita nel panorama dell'agricoltura nazionale, aderiranno, in breve tempo, anche altre realtà produttive dislocate in tutto il Paese.