Al via il protocollo d'intesa "Adotta un Istituto Alberghiero". L'accordo, della durata di due anni, è stato firmato a Roma tra Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto e Rete nazionale degli Istituti alberghieri. Con l'obiettivo di attivare una collaborazione per l'ampliamento dell'offerta formativa, condividendo le reciproche conoscenze.

In particolare, riporta ANSA Terra&Gusto, entrambe le parti s'impegnano a effettuare iniziative rivolte a studenti e docenti per implementare lo sviluppo delle competenze nel settore di riferimento, anche nella prospettiva di una maggiore integrazione tra scuola e mondo del lavoro.

La firma -ha commentato la presidente degli Ambasciatori del Gusto Cristina Bowerman- rappresenta un passo importante nel campo della formazione negli istituti alberghieri italiani. È un'ottima notizia, perché la nostra associazione gioca un ruolo di primo piano nella tutela del patrimonio enogastronomico nazionale.