Aumentare la trasparenza del mercato per un accesso più equo alle informazioni e maggiore equilibrio alla filiera. E' quanto previsto dalle nuove disposizioni annunciate dalla Commissione Ue secondo cui gli Stati membri dovranno notificare all'Ue informazioni sui prezzi intermedi tra agricoltori e consumatori, quelle cioè relative alle fasi della trasformazione alimentare e della vendita al dettaglio. A fronte di una grande abbondanza di dati sui mercati agricoli e sui prezzi al consumo, esistono infatti, poche informazioni sui passaggi intermedi dal campo alla tavola.

La comunicazione -come riporta Ansa AgriUE- arriva dopo la discussione con i Paesi membri nel comitato per l'organizzazione comune dei mercati. Il nuovo sistema informativo riguarderà carne, prodotti lattiero-caseari, vino, cereali, semi oleosi, colture proteiche, ortaggi e frutta, olio d'oliva e zucchero.

Le nuove disposizioni saranno adottate dall'Esecutivo Ue nelle prossime settimane ed entreranno in vigore dal 1 gennaio 2021.