Cia Basilicata: sabato 2 aprile a Satriano di Lucania s'inaugura il Centro di educazione alimentare

L'attività del "Centro comunale di educazione alimentare per la tutela della salute e del benessere" sarà presentata sabato prossimo 2 aprile, a partire dalle ore 9.30, a Satriano di Lucania (Potenza) in un convegno (che si terrà presso il teatro comunale) al quale interverranno il sindaco Michele Miglionico, il presidente Anabio-Cia Basilicata Donato Muscillo, il presidente della Commissione Cea Comunale Giuseppe Palermo, il dirigente scolastico Vito Antonio Telesca. Le conclusioni sono affidate al presidente regionale della Cia Basilicata Donato Distefano.
La legge regionale n. 27 del 1998 -sottolinea la Cia Basilicata in una nota- si prefigge di promuovere un collaudato modello alimentare, lo stile di vita mediterraneo, il recupero di tradizione e cultura attraverso la realizzazione di un concetto di educazione alimentare inteso come educazione al benessere e al miglioramento della qualità della vita nel rapporto col cibo visto anche come rispetto dell'ambiente e delle tradizioni di un popolo.
Il provvedimento si inserisce all'interno di un piano d'azione svolto a livello internazionale con politiche specifiche, ed ha l'intento di diffondere un modello alimentare sano che privilegi la dieta mediterranea e l'attività fisica, in un territorio come quello lucano che presenta tra i propri abitanti un'alta percentuale di persone obese.
Un modo per educare al benessere ed al miglioramento della qualità della vita inteso come rapporto con il cibo e con l'ambiente.
La modalità pratica con cui questa azione si concretizzerà consiste nell'istituzione di Centri di educazione alimentare e benessere alla salute presso i Comuni, che si potranno avvalere dell'assistenza tecnica delle Aziende sanitarie locali (Asl) con il coordinamento del Dipartimento regionale alla sicurezza e solidarietà sociale e del Centro regionale di educazione alimentare e benessere alla salute
L'obiettivo da raggiungere in sinergia con le Fattorie didattiche promosse dalla Confederazione e rivolte principalmente ai bambini -evidenzia la Cia Basilicata- è di comunicare l'alimentazione ai giovani, nell'ottica di un'educazione sistemica con una informazione integrata tra educazione alimentare e valorizzazione storica delle tradizioni.