Agia-Cia Reggio Emilia: il 10 novembre confronto tra i giovani produttori di latte sulla crisi del Parmigiano Reggiano

Il 10 novembre alle ore 21 la Cia di Reggio Emilia invita, nella sede provinciale, i giovani produttori di latte per un confronto sulla grave crisi del parmigiano reggiano. "Questo incontro ha lo scopo principale di discutere lo stato presente ma soprattutto di produrre idee e proposte utili e concrete su come tentare di avviare un percorso che possa contribuire ad instaurare un cambiamento di rotta positivo"- ha affermato la coordinatrice Arianna Alberici-. Considerato il perdurare della grave crisi che ha colpito il settore lattierocaseario, la Cia ha organizzaquesto incontro con i giovani dell'Agia che lavorano nel settore e che producono latte destinato alla realizzazione di Parmigiano Reggiano per trovare, insieme, soluzioni alternative per sconfiggere la crisi.
Sarà presente il Presidente Cia Antenore Cervi, inoltre interverrà Mauro Alessandri, il referente dell'Organizzazione per il settore zootecnico.