Attualità
Parmigiano Reggiano miglior formaggio latte crudo al mondo
17 Gennaio 2018

Incoronato dall'associazione 'The Oldways Cheese Coalition'

E' il Parmigiano Reggiano il miglior formaggio al mondo a latte crudo.

A decretarlo -spiega una nota del Consorzio dello stesso Parmigiano Reggiano ripresa da Ansa Terra&Gusto- è stata l'associazione internazionale 'The Oldways Cheese Coalition' che, tra i 16 finalisti dei recenti World Cheese Awards di Londra (3.001 formaggi da 25 Paesi del mondo) ha recentemente ufficializzato la scelta del vincitore.

Il riconoscimento, insieme alle altre 38 medaglie conquistate a Londra dalla Nazionale del Parmigiano Reggiano, è stato festeggiato in Sala del Tricolore, a Reggio Emilia, alla presenza di tutti i caseifici coinvolti nel progetto della Nazionale.

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Tags: #premi #latte #prodottitipici

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